こんにちは。
心地良く吹く風が秋の到来を思わせる日が増えましたね。
皆さま夏バテしていませんか?
さて、明日から長野県 やさいの森 石川自然農園さんより入荷するいんげん。
柔らかく甘みが強いのが特長です。
我が家のいんげんレシピといえば、「ごま味噌和え」が定番。
お味噌とすり胡麻、お砂糖を合わせ、茹でたいんげんと合わせます。
液体とニオイが漏れない バルブ付き密閉ホーロー保存容器 深型・大は、いんげんがすっぽりと入るのでカットせずに茹でられます。
ステンレス平ざる は、並べて冷ませるので湯切りも早いのです。
(当店取り扱いない商品ですが、お取り寄せも可能ですのでご相談下さい。)
お弁当に入れるものは冷めても美味しく頂けるように、少し濃いめの味付けがオススメです。
お弁当のメインとしては、
醤油からあげも入れてみました。
バランス良く食べて、今日も1日頑張りましょう。
野菜のおたより ササ