こんにちは、Cafe&MealMUJI新百合丘オーパです。
関東は梅雨入りし、毎日ぐずついたお天気が続いていますね。
いかがお過ごしでしょうか。
当店では少し前から夏のメニューが始まりました!
今日は塩こうじを使ったデリを2品ご紹介します!
①夏野菜のラタトゥイユ 塩こうじ仕立て
なすやズッキーニ、パプリカ、トマトなど夏野菜をたっぷり使いました!
塩こうじで味つけをし、野菜本来の味が楽しめます。
カラフルで夏らしいデリですよね!
②きゅうりとセロリの柚子胡椒サラダ
塩こうじに漬けたきゅうりとセロリを、柚子胡椒がきいたドレッシングで和えました。
蒸し鶏も入っているので、食べ応えもあります!
さっぱりしていて夏にぴったりです!
いかかでしょうか。
しっかり食べて、ジメジメした時期を乗り越えましょうね!
お待ちしています。
Cafe&Meal MUJI新百合丘オーパ
https://shop.muji.com/jp/cafemeal-shinyurigaoka-opa
↑店名をクリックすると今までの記事が読めます。