こんにちは。
Cafe&MealMUJI新百合丘オーパです。
湿度が下がり、過ごしやすい日が多くなってきました。
9月17日より秋のデリが販売開始しました。
きのこ、柿、茄子、など秋の味覚をふんだんに使用したデリを提供しています。
今日ご紹介するのは、豆腐をメインに使用した「黒海苔と干し海老の白和え」です。
水切りした木綿豆腐に、塩、しょうゆ、白ごま油で下味をつけ
干し海老と海苔を和えて、最後にごまをトッピングしています。
シンプルなデリですが、しっかり水切りをした豆腐を使用しているので
水っぽくなることなく、豆腐の味がしっかりと感じられるデリになっております。
そこに干し海老と、黒海苔の香ばしさが加わり、舌にも体にも美味しいデリです!
当店では10時の開店と共に、デリもお召し上がりいただけます。
キッチンスタッフがせっせと仕込みをしていますので、陳列開始していないものもありますが
声をかけていただければ急いでご提供致します!
朝のちょっとした空き時間の小腹にも、是非ご利用ください。
皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしています。
本日も読んで頂き、ありがとうございました。
担当:イノウエ