【Cafe&MealMUJI新百合丘オーパ】 果物を使ったメニューをご紹介します！

こんにちは、Cafe&MealMUJI新百合丘オーパです。
いつもお便りご覧頂きましてありがとうございます。

今日は冬メニューの中から、果物を使ったデリを2つご紹介します。

①鶏のオーブン焼き　文旦ソース
 

一晩塩麴でマリネした鶏肉を、オーブンで蒸し焼きにしてしっとり仕上げました。
白ワインビネガーと文旦果汁の、甘酸っぱいソースをあわせています。
ソースには文旦果肉やトマトが入っているので、彩りもきれいです。


②りんごとカッテージチーズのサラダ
 

青森県産の不揃いりんごを使用しています。
りんごにアップルビネガーで褐変を抑えつつ酸味を加え、ベーコンマスタードドレッシングと和えました。
カッテージチーズの塩味も相まって、りんごの甘みがすごく引き立ったデリです。


以上２つご紹介しました。
冬のメニューもあと1ヶ月ちょっと…といったところです。
ぜひお召し上がりいただきたいです。

果物を使ったメニューを食べると、
少しおしゃれで贅沢な気分になりませんか？
わたしは外食するときについつい注文しがちです…。

まだまだ寒い日が続きますね。
しっかり食べて、しっかり予防してくださいね。
お待ちしています。

担当：ヤマダ

Cafe＆Meal MUJI新百合丘オーパ
https://shop.muji.com/jp/cafemeal-shinyurigaoka-op
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