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前回、湯種(ゆだね)製法や国産小麦、本和香糖を使って仕込んだ当店自慢の食パンの紹介しましたが、
今回はその食パンを使った【フレンチトースト】のご紹介です。
作り方は、”食パンを卵液に浸して焼いて粉糖をかけるだけ”。
このシンプルな調理方法で、ふわふわでおいしくなるフレンチトーストは、当店でも人気の商品です。
フレンチトーストには、様々な作り方や食べ方がありますが、当店のフレンチトーストは、食べやすさが特徴です。
こだわりの食パンを、食べやすい”ひとくちサイズ”にカットして特製のあま~いの卵液をたっぷり、じっくり浸して焼き上げています。
毎日フレンチトーストを厨房内で手作りしています。オーブンの中でしっかりと焼き上げられていきます。
当店のフレンチトーストのこだわりは、”卵液”です。
当店の卵液は、そのまま焼けば洋菓子のクレームブリュレが出来るほどリッチな配合で、生クリームを贅沢に使用しています。
卵黄だけを使用することでさらにコクがアップ!香り高いバニラもたっぷり!
卵液をたっぷり含んだ食パンを焼き上げた後は、一つ一つに粉糖を振りかけて甘みをさらに追加し、見栄えもきれいに仕上げます。
こだわりの食パンと卵液のコラボ。足し算ではなく掛け算の美味しさが、当店人気のフレンチトーストです。
ぜひ、味わってみて頂きたい一品です。
フレンチトースト 消費税込150円
皆さんのご家庭でフレンチトーストを作る機会がありましたら、一口サイズにカットして焼き上げてみてはいかがですか?
とても食べやすく、手が止まらなくなってしまうかもしれません。
当店のベーカリーでは、コーヒーの(ホット・アイス)の販売も行っておりますので
あわせてこちらもご利用下さいませ。
みなさまのご来店をお待ちしております。