こんにちは、MUJI Bakery 銀座です。
先月からジャムの販売が始まりました。
取り扱う『瀬戸内ジャムズガーデン』さんは、山口県瀬戸内海に浮かぶ小さな島のジャム屋さんです。
四季折々の旬の果実を使い、全て手作りでこだわりのジャムを作っています。
大鍋を使用せず短時間で果実本来の風味を生かす小ロット製法。
そして種子島産の化学的精製をする前の砂糖「洗双糖」を使用し、pH調整剤やゲル化剤も不使用です。
現在のラインナップは4種類。
●瀬戸内白桃のシナモン煮込みジャム
●白桃のアールグレイ煮込みジャム
●瀬戸内ブルーベリージャム
●瀬戸内ブルーベリーと島すもものジャム
※数量限定販売のため、お品切れする場合もございます。
桃は岡山県の契約農家さんから、ブルーベリーは自家農園で栽培しているものを使っているそうです。
是非、MUJI Bakeryのパンと一緒に高品質なジャムをお楽しみ下さい。
◇MUJI Bakery 銀座 営業時間◇
平日 7:30~20:00
土日祝 10:00~20:00