【MUJI Bakery 銀座】あらためまして|1Fベーカリー

MUJI Bakery 銀座の主役です。
　　　ロールパン！
 
オープン時から大切にお作りしているロールパンを
あらためてのご紹介です。
 
もっちり　しっとり　ふわっふわっ
 
湯種製法……もっちり食感
高加水……水分率が高いからしっとり
厳選された素材……
・沖縄のサトウキビから作られた本和香糖
・北海道産の強力粉、バター
・フランス産のミネラルたっぷりゲランド塩
 
ひとつづつ丁寧にバターを巻き込んで成形し、じっくり発酵を見極め、ふわっふわっと膨らむように焼き上げています。
   
頬張ると皮の芳ばしさ、バターの香りのそのあとが特徴なのです。
生地のもっちり感とほんのり甘さ。
ゲランド塩が素材本来の甘さの引き立て役です。
 
 
お客様の笑顔を思いながら
作り手は愛を注ぎ、
お客様からも変わらず愛されているロールパン。
焼き上がったら館内放送でお知らせしています。
   
パンの香りと一緒に
MUJI Bakery 銀座でお待ちしております。
 
ベーカリーからの風景
日が落ちると街路樹のシナノキがキラキラして、銀座の冬の始まりですね。
 
あったかくしてお出掛けください。

◇MUJI Bakery銀座　営業時間◇
　　平日　7:30~21:00
     土日祝　10:00~21:00