こんにちは。
エブリイOkanaka津高の食品担当です。
今回は、新発売の冷凍食品、ビリヤニのご紹介をします。
ビリヤニとは、スパイスと肉などを米と一緒に炊き込んだインド料理です。
無印良品のビリヤニは、鶏肉を生姜、にんにく、10種類以上のスパイスやヨーグルトで一晩マリネし、オーブンで焼き上げています。
また、お米はインドで食べられている長粒の香り米、バスマティライスを使用し、スパイス、トマト、生姜、にんにくを炒めて約1時間煮詰め、スチームオーブンで炊いています。
実際にレンジで温めると、スパイスの香りが食欲をそそります。本格的な辛さの味わいです。
他にも
タンドリーチキン&サフランライス、
シンガポールチキンライスが同時発売されました。
ぜひこの機会に冷凍食品売り場をチェックしてみてください。
皆様のご来店をお待ちしております。
エブリイOkanaka津高