【コープさっぽろやまはな】かぼちゃといもとブロッコリーのチーズグラタン

みなさまこんにちは。
食欲の秋ですね。当店からはじめてのアレンジレシピを紹介します。
秋の味覚とカルボナーラソースを使いグラタン風にアレンジしてみました。
  材料はこちら。
⚪︎3種チーズのカルボーナーラソース2人前
⚪︎かぼちゃ•じゃがいも（あらかじめレンジで柔らかくしたもの）
⚪︎お好きな野菜（今回はボイルしたブロッコリー）
⚪︎牛乳（適量）
⚪︎ピザ用チーズ（適量）
 
作り方
①カルボナーラソースは牛乳でのばしておきます。
②かぼちゃ•じゃがいも•その他の野菜を耐熱皿に並べ、その上から①のカルボナーラソースをかけます。
③ピザ用チーズをのせ220度のオーブンで約15分焼き色がついたら出来上がり。
 
さっそく熱々をいただきました。
 
ホクホクしたかぼちゃの甘さとカルボナーラソースの濃厚さがよく合い
いくらでも食べられそうです。今回はブロッコリーを使いましたがきのこを入れてもいいですね。
カルボナーラソースを牛乳でのばすことでさらにクリーミーになり量も増えるので2人前ソースでも家族4人で食べられました。
 
寒くなるこれからの季節、みなさまもぜひお試し下さい