こんにちは、無印良品ゆめモール柳川です
今回は、一人前から手軽にお使いいただける鍋の素で「ごま豆乳パウンドケーキ」
のお菓子をレシピをご紹介いたします
●調理時間目安 60分
●2~4人分
【材料】20×8×5cm型 1台分
ごま豆乳鍋 1人前
豆乳 100ml
卵 1個
レーズンチョコ入りドライフルーツ&ナッツ1袋
上白糖 50g
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 5g
バニラエッセンス 3滴
【作り方】オーブンを180℃予熱しておく
1、レーズンナッツを細かく切る
2、ボウルに卵、上白糖、バニラエッセンスと豆乳を入れて泡だて器で混ぜる
3、ふるった薄力粉とベーキングパウダーを①のボウルに入れて、ゴムベラで底からすくい
あげるようにして混ぜる
4、生地にレーズンナッツを入れる
5、型に流したら、トントンと2、3回5cmの高さのところから落として空気を抜く
6、180℃のオーブンで40分焼く
7、できあがり
チョコや抹茶やお好きな味でアレンジしたり、
美肌効果もあるナッツと豆乳で、
素敵なティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。