〇調理時間 15分
〇材料(2人分)
ごまみそ担々鍋の素 2袋
豆乳 500ml
豚ひき肉 100g
もやし 50g
にら 50g
長ネギ 少々
生姜 少々
にんにく 少々
生ラーメン 2人前
〇作り方
- 長ネギ・にら・を切る。同時に生ラーメンを茹で始める。
- フライパンにごま油をひき、長ネギ・生姜・にんにくを入れ炒める。しんなりしたら豚ひき肉を入れる
3.もやし・にらを入れ、塩コショウを少々ふる。
4.鍋の素を入れ、火が通ったら豆乳を入れる。
5. お皿に茹でたラーメンと4を入れ、完成。
ポイント 豆乳を加え、まろやかな味わいです。
心も体も温まる、おうちラーメン。ぜひ、作ってみて下さい。