ゆめモール柳川

【ゆめモール柳川】ひとり分からつくれる鍋の素を使った『胡麻味噌豆乳ラーメン』

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食のお便り/レシピ

2022/10/29

〇調理時間 15分
〇材料(2人分)
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ごまみそ担々鍋の素 2袋
豆乳 500ml
豚ひき肉 100g
もやし 50g
にら 50g
長ネギ 少々
生姜 少々 
にんにく 少々
生ラーメン 2人前
 

〇作り方
  1. 長ネギ・にら・を切る。同時に生ラーメンを茹で始める。
  2. フライパンにごま油をひき、長ネギ・生姜・にんにくを入れ炒める。しんなりしたら豚ひき肉を入れる
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3.もやし・にらを入れ、塩コショウを少々ふる。
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4.鍋の素を入れ、火が通ったら豆乳を入れる。
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5. お皿に茹でたラーメンと4を入れ、完成。
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ポイント 豆乳を加え、まろやかな味わいです。
心も体も温まる、おうちラーメン。ぜひ、作ってみて下さい。

 

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