ゆめタウン廿日市　

【ゆめタウン廿日市】即席ラーメンで胃袋からぽかぽかに。

2026/01/16

こんにちは。
無印良品ゆめタウン廿日市です。

今回は、
寒すぎるこの時期に胃袋から温かくなれるおすすめな即席ラーメンをご紹介します。

〈生麺を熟成乾燥させたラーメン魚介しょうゆ〉

宗田鰹節と昆布の旨みをきかせた醤油スープを、鶏脂と煮干し風味の油で香りよく仕上げました。

〈生麺を熟成乾燥させたラーメン魚介香味みそ〉

2種の味噌をブレンドしたスープに、香味野菜をローストしたオイルをあわせ香りよく仕上げました。

青果用生姜をカットする際に出てくる端材を使用し、生姜ペーストで香味をきかせています。

米味噌2種類をブレンドしたものをベースとして、隠し味にカルダモンを入れることで、スープを飲んだ際に味噌の香りがより広がります。

〈生麺を熟成乾燥させたラーメン煮干し鶏しお〉

煮干しの旨みをきかせたスープに、ハモのアラからつくる魚醤をあわせました。

鶏ガラスープをベースに、昆布の粉末と煮干しエキスを加え煮干しとねぎの風味が香るスープに仕上げました。

今回ご紹介した即席ラーメンは、粘りやコシの素となるグルテンを壊さないよう、製造過程で熱を加えていないため、小麦の良さをそのまま活かした麺となっています。

ぜひ、無印良品こだわりの即席ラーメンをお試しください。

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