【ゆめタウン廿日市】夕食にもう一品

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本日は蒸し暑くなってくるこれからの季節でもさっぱり野菜が食べられる「スープまで味わう水キムチの素」をご紹介します。
 
スープまで味わう　水キムチの素
18g×2　税込250円

水キムチの素とは、お米のとぎ汁などを使ったつけ汁で発酵させた、韓国では家庭で日常的に食べられるお漬物です。

◎作り方
お好みの野菜250ｇを水洗いして水気をきり、食べやすい大きさに薄く切ります。
 
ジッパーつきバッグまたはふた付保存容器に入れ、水キムチの素1袋を入れて、野菜とよく混ぜあわせます。
 
野菜がしんなりしてきたら、水250ｍｌを入れます。容器に封をして、冷蔵庫で1～2時間ほど漬け込みます。
 
ごま油を小さじ1ほど足してもおいしくお召し上がりいただけます。
 
◎スタッフ感想
さっぱりしてたくさん食べられる
生姜がさわやか～
おつまみにも！

にんにく、唐辛子不使用なのでお子様も食べやすくにおいも気になりません。
サラダなどの生野菜では、かさもあり毎日たくさん食べるのは大変ですよね。暑い夏でも火を使わずに、旬の野菜を手軽に楽しみましょう！


 

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