無印良品から続々登場のパスタソース。
今回は11月発売の素材の旨みひきたつパスタソースから、
『牛肉のラグー』『トリュフクリーム』 『クアトロフォルマッジ』の
3種をご紹介いたします。
『牛肉のラグー』
やわらかく煮込んだ牛の角切り肉と赤ワインでじっくり煮込んだひき肉を使い
深みのあるデミグラスソースをベースにバターで風味よく仕上げています。
パスタはスパゲッティがおすすめ!
素材の旨みひきたつパスタソース
『トリュフクリーム』
豚バラブロック肉を塩漬けにし、乾燥・熟成させてうまみが凝縮されたパンチェッタと
トリュフの風味で、コクのある味に仕上げています。
パスタはリガトーニがオススメ
素材の旨みひきたつパスタソース
『クアトロフォルマッジ』
ゴルゴンゾーラ(青カビ系)、パルミジャーノレッジャーノ(チーズの王様)、チェダー(酸味が特長)、ペコリーノロマーノ(羊のミルク独特の甘い香り)の
4種のチーズを使い、ブラックペッパーでメリハリをきかせ、濃厚なソースに仕上げています。
パスタはフジッリがオススメ
パスタソースだけでなく、パスタにもこだわる無印良品では
パスタの本場、イタリアを参考にさまざまなパスタをご用意しました。
イタリアの地形は南北に長く北部・南部によって気候の違いが大きいため、小麦の種類や特長が産地により異なります。
ですので、小麦から作られるパスタも種類が豊富で、それぞれに特長があります。
パスタがソースの味わいを引き立ててくれ、ソースがパスタの素材の良さを引き出してくれる、
この最高のコンビネーションで楽しんでいただけるよう、無印良品ヨークタウン塩釜舟入では現在
6種類のパスタと20種類のソースを販売しているので、ぜひお試しくださいませ。
今後もおたよりにて店舗情報やスタッフのおすすめなどを配信いたします。
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無印良品ヨークタウン塩釜舟入