こんにちは
無印良品ヨークタウン塩釜舟入です。
7月に入り、そろそろ梅雨明けのような気候になってきましたね♪
夏の暑い日には、スパイスの効いたカレーが食べたくなります！
ですが………暑い日に熱いカレーではなく、暑い日には冷やして食べれるカレーはいかがでしょうか？
『素材を生かした 冷やして食べる えびとトマトのカレー』 １８０ｇ（１人前）
クミンやフェンネルなど１１種類のスパイスを使ったトマトソースとヨーグルトを合わせ、インド風に仕上げました。辛いカレーが苦手な方でもスパイスを味わえる辛さになっています。トマトソースがはいっているため、パスタと組み合わせてアレンジすることもできますね♪
『素材を生かした 冷やして食べる レモンクリームチキンカレー』 １８０ｇ（１人前）
レモンとドライトマトのほどよい酸味を生かし、ひよこ豆ピューレを加えてまろやかに仕上げました。レモンのさっぱりとした爽やかさに、カレーのスパイスが加わることでより美味しさを引き立てていますね。ナン・バケットだけでなく、うどんなどの麵類との相性も良さそうです！
『素材を生かした 冷やして食べる チキンジンジャーカレー』 １８０ｇ（１人前）
ハーブのさわやかな香りが特長のココナッツミルクソースに生姜を加え、タイ風に仕上げました。ジンジャーとスパイスのピリッとした辛さにココナッツミルクの甘さが良いアクセントになっています。夏バテ気味でもさっぱりとしているため、おいしくいただけます♪
いかがでしたでしょうか？
他にも『現地に学ぶ インド ローストチキンのスパイシーカレー』『現地に学ぶ インド ローストプラウンのスパイシーカレー』などがあります。無印良品のカレーで今年の夏を乗り切りましょう♪
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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