【ルビットパーク南草津】ふんわりごま香るカルボナーラ「ひとり分からつくれる　ごま豆乳鍋の素」アレンジレシピ

こんにちは。
無印良品ルビットパーク南草津の食品担当です。
 
ますます気温が下がり冬を感じられる時期になってきましたね。
 
今回は、【ひとり分からつくれる鍋の素】シリーズの中から“ごま豆乳鍋”を使ったアレンジ料理「カルボナーラ」をご紹介致します。
 
一般的なカルボナーラとはまた違い、豆乳の優しいまろやかさと、ふんわりごまの香りがプラスされてとっても美味しかったです。
 
 
【材料】
ごま豆乳鍋の素　3袋
牛乳　500ｍl
ベーコン　102ｇ
スパゲッティ　200ｇ
溶いた卵黄　2個
油　適量
 
【お好みで】
粉チーズ　適量
黒コショウ　少量
卵黄　1個
 
◎作り方

1 鍋にお湯を沸騰させます。塩少量とスパゲッティを加えてパッケージの表記通りに茹で、湯切りします。

2 ベーコンは短冊切りにします。
 
3 中火で熱したフライパンに油をひき　火が通るまでベーコンを炒めます。

4 焼き色が付いたら牛乳、ごま豆乳鍋の素を加え中火のまま混ぜ合わします。

5 全体がなじんだら火を止め、溶いた卵黄を加え手早く混ぜ合わせます。

6 そこへ湯切りしたスパゲッティを加え混ぜ合わせます。

7 混ぜ終わったらお皿に移します。

8 お好みで卵黄をのせ黒コショウ、粉チーズを散らして完成です。

 
そのまま豆乳鍋として使用して頂くのは勿論、アレンジしていただくとまた違った味がお楽しみいただけます。
 
今回ご紹介した“ごま豆乳鍋“以外にも沢山種類がございます。
12月16日（金）～ 【ひとり分からつくれる鍋の素】 2点以上のお買い上げで10パーセントOFFです。
 
この機会に是非お試し下さいませ。
 

無印良品 ルビットパーク南草津