フォルテ横浜川和
【フォルテ横浜川和】暑い時の味方「盛岡冷麺」
2023/05/28
こんにちは。
気温や湿度の高い日も増えてきて、キッチンに立つのがどうしても億劫になってしまうこれからの季節。
無印良品では手軽に美味しく食べられるかんたん調理の素や、手作りキットを多数ご用意しております。
今回はその中から盛岡冷麺をご紹介いたします。
盛岡冷麺とは、わんこそば、じゃじゃ麺とあわせて、盛岡３大麺と称される岩手の郷土料理です。
朝鮮半島の冷麺を参考に独自の製法と味が考案され、昭和中期に市内の焼肉店でメニューに加えられたのが始まりです。
・おすすめ具材
ゆで卵、焼豚、きゅうり、キムチ、りんご、糸とうがらし、ごま
今回はお家にあった、ゆで卵、高菜、ハム、茄子のキムチ和え、ミニトマト、ごまを具材に作ってみました。
・作り方
麺をゆでて、水で希釈したスープと合わせるだけ。
たった５分で盛岡冷麺がつくれます。
麺が透き通っていて、つるもち。
とても美味しかったです。何より手早くできるのが嬉しい。
これからの時期、さくっとご飯の救世主になってくれること間違いなし！
具材はお家にあるものでアレンジが効きます、ぜひ一度お試しくださいませ。
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冷凍食品のミールキットや、北インドのカレーセット、南インドのカレーセットなど新商品も続々登場しています。
ぜひお手に取ってご覧くださいませ。
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次回のおたよりもお楽しみに！
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