こんにちは。フォルテ横浜川和です。
食欲の秋、スポーツの秋、読書の秋など色々ありますが、みなさんはどんな秋をお過ごしですか?
今回は、【ひとり分からつくれる鍋の素】シリーズの
アレンジレシピをご紹介させていただきます!
3種類の唐辛子や豆板醤に、コチュジャンの風味を加え、辛みと風味を引き立てた
『キムチ鍋』の商品を使った“パエリア風キムチ炊き込みご飯”です。
材料(2人前)
〇キムチ鍋の素:2袋
〇米:2合
〇シーフードミックス:140グラム
〇もち:1つ
〇ダシダ:適量
レシピ
1.餅を小さく切る
2.炊飯器に米、シーフードミックス、餅、キムチ鍋の素を入れる
3.水を2合の線に合わせて入れる
4.ダシダを適量入れる
5.普通モードで炊く
6.お好みでねぎを散らして完成
マイルドな辛さなので、小さなお子さんでも食べることができます。また、餅がアクセントになっているので、食感も楽しむことができます。
炊飯器に材料を入れて炊くだけなので、誰でも簡単に作ることができます。ぜひ、挑戦してみてください。
今回使用させていただいた商品は、
『ひとり分からつくれる鍋の素 キムチ鍋』 消費税込みで350円
まだ
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無印良品 フォルテ横浜川和