【オークビレッジかみす】さっぱりと食べられる水キムチ

こんにちは！無印良品オークビレッジかみすです。
今回は新商品の「スープまで味わう　水キムチの素」のご紹介です。

水キムチは通常のキムチとは違って、漬け汁ごと召し上がる辛くないキムチです。ほのかな酸味でさっぱりとした風味です。

 色々な野菜で楽しめるとのことなので、スタッフも自宅にある野菜を使って作ってみました。
 
今回は白菜・かぶ・みょうがを使用しました。彩りにかぶの葉も加えましたよ。
１時間ほど置いたものです。漬け時間はお好みに応じて、あっさりめなら１時間、しっかりめなら２時間程置くとよいと思います。

ご使用の野菜は、大根・にんじん・きゅうり・白菜・かぶ・長芋・プチトマト・パプリカなど、どんな野菜でも楽しめます。
風味づけにゴマ油を少量混ぜたり、めんつゆと合わせてそうめんと一緒に食べるのもおいしそうと、アレンジが無限にできると思います。
    当店では水キムチを漬けるのにぴったりな容器もご用意しています。
合わせて店頭でご覧になってみてください。
これからの暑い季節に是非さっぱり水キムチを試してみませんか？

無印良品　オークビレッジかみす