【LICOPA鶴見】インドのカレー

みなさん、こんにちは。 

無印良品LICOPA鶴見です。 

 LICOPA鶴見では、6月６日．7日にカレーの試食会を行います。 

そこで、皆さんに召し上がっていただけるカレーの紹介をいたします。 

 
【北インド】 

「素材を生かしたカレー　バターチキン」　税込３５０円　２辛  

ぎーとカシューナッツでまろやかに仕上げました。ビッグカルダモンとカスメリティの香りがトマトの程よい酸味と旨みを引き立てています。 
 

「素材を生かしたカレー　パニールマッカニー（カッテージチーズのカレー）」　税込４９０円　２辛 

カッテージチーズ(パニール)を使った濃厚な味わいのインドカレーです。 

生クリームとバターでコクを引き出し、まろやかに仕上げました。チーズ好きにはたまらない、四角いカッテージチーズが入った濃厚でクリーミーなカレーです。ナンと一緒に食べるのがおすすめです。 

北インドのカレーは、ギー(バターオイル)や生クリームなどの乳製品、カシューナッツを多く使った濃厚でまろやかな味わいが特徴です。 

クミンやカルダモンターメリックなどのスパイスを用い、ナンやチャパティといった小麦の主食と合わせて食べられることが多いです。 

【南インド】 

「プラウンマサラ（海老のクリーミーカレー）」　税込３５０円　2辛 

海老の旨みとココナッツミルクの濃厚なコク、カレーリーフの香りが特徴です。 

南インドのシーフードカレーをお手本にしました。 

南インドのカレーは、ココナッツやタマリンド、マスタードシード、カレーリーフなどを使った酸味と香りが引き立つさらっとした味わいが特徴です。 

野菜や豆類を具材に使うことが多く、主食は長粒で粘り気の少ないバスマティ米などのインディカ米が中心です。 

試食会では、「バターチキン」をご試食いただけます。 

６代目となる無印良品の人気な味わいと、北インドの濃厚でコク深いまろやかさをどうぞお楽しみください。 

試食会の詳細におきましては、下記の関連記事よりご確認ください。 

人気の商品のため、一部在庫切れになってしまう場合がございます。ご了承ください。 

無印良品LICOPA鶴見へのご来店を心よりお待ちしております。 

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