みなさまこんにちは!
無印良品アリオ加古川です。
春の陽気を感じる今日このごろ。
新商品の炊き込みごはんの素と、
春限定の桜のお菓子を使ったアレンジレシピをご紹介いたします。
まずは『炊き込みごはをの素あさりと山菜の甘酢ごはん』を使ったちらし寿司風ごはんと、お花のおいなりさんのご紹介をいたします。
材料
・炊き込みごはんの素あさりと山菜の甘酢ごはん
・えび
・きぬさや
・錦糸卵
・あげ
◯ちらし寿司風ごはん
〜作り方〜
①お米2合をとぎ、「甘酢だれ」をいれ、 水を白米2合炊く時と同じ目盛りまで入れ、よくかき混ぜます。
その中に「具材」を入れ、平らにしてかき混ぜずに炊飯します。
⭐︎炊飯中にトッピングの下ごしらえをします。
えびはボイルし、きぬさやはさっと茹でて筋をとります。
錦糸卵をつくります。
今回あげはあらかじめ味のついたものを使用しました。
⭐︎レンコンやいくら、サーモンやタイ、
かいわれや菜の花などもおすすめです。
②炊き上がりました!
③お弁当にしたいので粗熱がとれるまで冷まします。
④詰めていきます。
⑤トッピングをのせて完成です!
◯お花のおいなりさん
〜作り方〜
あげをひらいてごはんを詰め、残った錦糸卵をくるっと丸めるようにしてのせ、きぬさやの豆を真ん中にのせます。
きぬさやを細くハサミで切り、茎と葉を作ってのせます。
◯春がいっぱいおひなさま
次にお子様といっしょに作れる簡単な春がいっぱいおひなさまをご紹介いたします。
〜材料〜
・桜と抹茶のカットバウム
・アールグレイチョコがけいちご
・桜のチーズケーキ
・ソルティピールチップ愛媛なつみかん
・チョコペン
作り方
①バウムにチョコペンをつけ、チョコがけいちごをくっつける。
チョコペンで顔や模様を描いていく。
桜のチーズケーキを準備する
②桜のチーズケーキにのっている桜の塩漬けをとり、お雛様のからだ部分にチョコをつけ、その上にのせる。
③桜のチーズケーキを三角に切る。
④ソルティーピールチップを御代理様の頭にチョコペンでつける。
着物部分や桜のチーズケーキに飾りとしてのせていく。
お弁当にしました!
アサリの旨みが口の中に広がり、優しい甘酢ごはんは冷めても美味しかったです!
自分で作ったお弁当を外で食べるのは最高です♩
ひなまつりにお花見、春はたくさんイベントもありますので、ぜひ作ってみてくださいね。