【アリオ加古川】『新商品』水キムチの素を作ってみました！

みなさまこんにちは！
無印良品アリオ加古川、
スタッフアンバサダーのTです。

みなさまは水キムチをご存知でしょうか？
本日発売の
『スープまで味わう　水キムチの素』¥250
を早速作ってみたのでご紹介いたしますね♩
アレンジレシピもございますので、
ぜひ最後までご覧ください☺︎
     本品は、韓国の水キムチをお手本にした、「漬け汁ごと食べる、酸味のある、さっぱりとした味わい」のお漬物が簡単につくれる商品です。

◎つくり方
①お好みの野菜250gを水洗いして水気を切り、食べやすい大きさに薄く切ります。
私は今回白菜、大根、にんじん、ズッキーニを用意しました。 ②ジッパー付きバッグまたはタッパーに入れ、水キムチの素一袋を入れて、野菜とよく混ぜ合わせます。
※素は２回分入っています♩
※写真の野菜は350g分あります。もりもりと多めで作ってしまいました。(^-^; ③野菜が少ししんなりしてきたら、水250mlを入れます。容器に封をして冷蔵庫で1〜2時間漬け込みます。 ⚫︎お好みでごま油を小さじ1〜2杯加えても、おいしくお召し上がりいただけます。

私は水キムチを食べたことがなかったのですが、手軽で簡単に出来上がり、お味もとても美味しくて感激しました！

唐辛子やにんにくを使わずに、米麹や生姜を効かせており、さっぱりとしたスープと野菜が味わえますよ。匂いが気にならないのもうれしいですよね。
 
暑い夏でも火を使わずに手軽に野菜がたっぷりととれるし、
なんだかお腹に良さそう、、！
元気が湧いてくるおかずのたのもしい
一品になりました。
子ども達も食べやすいお味で、おかわりしてくれたのもうれしかったです。

ここからは食べてみてこれにも合うんじゃないかな？の、少しアレンジを。
 
「麺にあえる3種唐辛子のビビンだれ」をそうめんにあえて、水キムチをトッピング。さらに漬け汁もいっしょにかけて混ぜて食べると、辛味がまろやかになり、より奥深い味わいに。
  そうめんのつゆにも汁ごといれても美味しかったです！
キムチでも、浅漬けとも、酢の物とも違う、水キムチというお漬け物。
この美味しさをぜひ一度ご賞味くださいね！

スタッフ一同、皆さまのご来店を心より
お待ちしております。

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最後までご覧いただき、
ありがとうございました＾＾
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