こんにちは。
無印良品Vタウン芥見です。
現地に学ぶ スリランカカレーシリーズより
豚肉とタマリンドのスパイシーカレーを実食!
タマリンド?調べてみました!
豆科のフルーツで、見た目はそら豆のような形。
干し柿に梅干しの酸味を加えたような味とありました。
なんだか日本に通じているようで、期待が膨らみます。
さらりとしていてスープのような口あたり。
豚肉もちゃんと塊で入ってました!
やさしい酸味で、暑い夏にも食べやすそうです。
ココナッツミルクのまろやかさでしょうか?
4辛ですが食べやすいです◎
最初は辛さを感じませんでしたが、後からジワジワとやってきました。
無印良品では
たくさんのカレーをご用意しております。
あなたのお気に入りのカレーを見つけて下さいね。
皆さまのご来店、心よりお待ちしております。
無印良品 Vタウン芥見