こんにちは、コープさっぽろソシアです。
本日は11月発売になりました【季節限定】「自分でつくる ガトーショコラ」の紹介です。
クーベルチュールチョコレートの濃厚な味わいを楽しめるガトーショコラを簡単に作れるキットでございます。
〈材料〉
本品 (自分でつくる ガトーショコラ)
卵(Ⅿ玉かⅬ玉) 1個
牛乳 60ml
食塩不使用バター 40g
〈道具〉
オーブン、ボウル(大1個、小1個)、泡立て器、ゴムベラ、竹串、茶こし
事前にやっておくこと
・材料は予め常温に戻す。
・オーブンから天板を取り出し、170℃に温めておく。
・湯煎のお湯を用意する。
➀ボウルにバターと付属のチョコレートを入れ、湯煎にかけて溶かす。
➁別のボウルに卵を割りほぐし、牛乳を入れて軽く混ぜたら、付属のガトーショコラミックスを加えて、やや白っぽくなめらかになるまで泡だて器でよく混ぜる。
➂ ➀を➁に加え、チョコレートと生地が均一になるまでよく混ぜ合わせる。
➃ ➂を付属の焼き型に流し入れ、170℃のオーブンで20分25分焼く。
竹串を刺しても生地がついてこなければ焼き上がりです。
➄焼きあがったら生地の沈みを防ぐため約10㎝の高さから1回落とし、網などの上でよく冷まし、焼き型のつぎ目からミシン目に沿って型を外す。
➅茶こしを使って粉糖をかけ完成。
キットに含まれているギフト用ラッピングは6人分ございます。
ぜひご活用くださいませ。
自分でつくる ガトーショコラ 1,100円(税込)
簡単に作れるので、お菓子作りが苦手な方も「楽しむ」ことを一番にぜひ挑戦してみてはいかがでしょうか。
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