無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。開催の日程につきましては、随時お知らせいたします。
今回は過去のレシピ『サツマイモの甘みそ炒め』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。
サツマイモの甘みそ炒め
材料 2人分（※印は無印良品オリジナル商品）
サツマイモ 200g
ごま油 大さじ1
A 糀だけでつくった甘酒※ 大さじ1.5
みそ 小さじ2
みりん 小さじ2
白すりごま 適量
刻みねぎ 適量
つくりかた
1. サツマイモは、食べやすい一口大に切って、水にさらし、水気を切って、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。
2. フライパンでごま油を熱し、サツマイモが重ならないように並べ、両面をこんがりと焼きます。
3. 調味料Aを混ぜ、手順2に回し入れて水分を飛ばしながら絡めます。白すりごまをかけ、刻みねぎを散らします。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
https://plaza.rakuten.co.jp/vegeosaka/
※レシピの無断転載禁止
Instagramは
こちら
無印良品イオンモール堺北花田 2024.1.28
