無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使ったお料理を試食いただけます。
2月の開催は、10日（土）、24日（土）です。
今回は過去のレシピ『ケールのスープ』をご紹介しますので、毎日のお料理にぜひお役立てください。
ケールのスープ
材料 2人分
ケール 2枚（約80g）
玉ねぎ 1/2個（約100g）
ミニトマト 6個
こめ油 小さじ2
コンソメスープ 600ml
好みの豆 50g
つくりかた
1. ケールはよく洗って芯を外し、葉っぱは食べやすい大きさに、芯は小口切りにします。玉ねぎはみじん切りに、ミニトマトは4等分にします。
2. 鍋にこめ油と玉ねぎとケールの芯を入れて弱火で炒め、色が変わってきたら残りのケールを加えしんなりするまで炒めます。
3. スープを入れ、具材が柔らかくなったらミニトマトと豆を加えます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
https://plaza.rakuten.co.jp/vegeosaka/
※レシピの無断転載禁止
Instagramは
こちら
無印良品イオンモール堺北花田 2024.2.1
