無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使ったお料理を試食いただけます。
2月の開催は、10日（土）、24日（土）です。
今回は過去のレシピ『スナップエンドウと豚肉のぽん酢照り焼き』をご紹介しますので、毎日のお料理にぜひお役立てください。
スナップエンドウと豚肉のぽん酢照り焼き
材料 2人分（※印は無印良品オリジナル商品）
スナップエンドウ 120g
豚バラスライス 100g
こめ油 少々
A 橙とかつおの出汁ぽん酢※ 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1弱
つくりかた
1. スナップエンドウは筋を取り、熱湯で1分程ゆで、ザルにあげます。豚バラスライスは3㎝幅に切ります。
2. フライパンにこめ油を熱し、豚バラスライスを入れて色が変わるまで炒めます。スナップエンドウを加えて軽く炒めます。
3. ボウルにAを混ぜ合わせ、手順2に加えて、汁気がほぼなくなり照りが出てくるまで炒めます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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無印良品 イオンモール堺北花田 2024.2.13
