イオンモール堺北花田

【堺北花田】チンゲン菜サラダと豚の照り焼きサンド|きょうのレシピ

【堺北花田】チンゲン菜サラダと豚の照り焼きサンド|きょうのレシピ

食のお便り/レシピ

2024/04/23

 無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。開催の日程につきましては、随時お知らせいたします。

 今回は過去のレシピ『チンゲン菜サラダと豚の照り焼きサンド』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。



チンゲン菜サラダと豚の照り焼きサンド

材料 2人分 
チンゲン菜  1株(160g)
豚こま切れ肉  140g
こめ油  少々
塩・こしょう・小麦粉  少々 
ロールパン  4個
A しょうゆ  大さじ1/2
 みりん  大さじ1/2
 砂糖  大さじ1/2
 米酢  小さじ1
 オイスターソース  小さじ1/3
B マヨネーズ  大さじ1
 粉チーズ  小さじ1
 砂糖  小さじ1/2

つくりかた
1. チンゲン菜は葉と茎に切り分け、葉は半分の長さに、茎は繊維に沿って細切りにし半分の長さに切ります。耐熱皿に入れ、ラップをし電子レンジ600wで2分加熱します。
2. 豚肉は塩こしょうをし小麦粉をまぶします。ボウルにAを混ぜ合わせます。フライパンにこめ油を熱し、豚肉を炒め、Aを加えて汁気がなくなるまで炒めます。
3. ボウルにBを混ぜ、粗熱が取れたチンゲン菜をしっかり水気を絞り加えて混ぜます。
4. パンに切り込みを入れ、手順2と3を挟みます。



キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。

※レシピの無断転載禁止


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無印良品イオンモール堺北花田 2024.4.23