無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。開催の日程につきましては、随時お知らせいたします。
今回は過去のレシピ『ほうれんそうと玉子のトーストサンド』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。
ほうれんそうと玉子のトーストサンド
材料 1人分
ほうれんそう 1/2束
食パン6枚切り 2枚
マヨネーズ 大さじ1
スライスチーズ 1枚
卵 2個
牛乳 大さじ1
塩 少々
バター 5g
つくりかた
1. 鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を加え、洗ったほうれんそうを根元から茹でます。冷水にとって、水気を絞り長さ1㎝程度に刻みます。
2. 食パンの1枚にはマヨネーズを塗り、もう1枚にはスライスチーズをのせてトーストします。
3. ボウルに卵を割り、牛乳、塩、手順1を入れて混ぜます。フライパンにバターを入れて中火で熱し、卵液を流し込み、全体を大きくかき混ぜながら焼きます。食パンに手順3をはさみ、ラップで包んで10分程休ませて、食べやすい大きさに切ります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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無印良品 イオンモール堺北花田 2024.4.21
