無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使ったお料理を試食いただけます。
6月の開催は、8（土）、9日（日）、22日（土）です。
今回は過去のレシピ『にんじんのかつお山椒和え』をご紹介しますので、毎日のお料理にぜひお役立てください。
にんじんのかつお山椒和え
材料 2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
にんじん 100g
ごま油 大さじ1
塩 少々
糀だけでつくった甘酒※ 小さじ1
素材を生かしたふりかけ かつおと山椒※ 大さじ1.5
つくりかた
1. にんじんは皮付きのまま千切りにします。
2. フライパンにごま油を熱し、手順1を加え塩をふり、にんじんがしんなりするまで炒めます。
3. 手順2に甘酒を加え炒め合わせ、火を止めて、かつおと山椒を加え混ぜます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止
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無印良品イオンモール堺北花田 2024.6.16
