無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。開催の日程につきましては、随時お知らせいたします。
今回は過去のレシピ『オクラとしば漬けのぶっかけ素麺』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。
オクラとしば漬けのぶっかけ素麺
材料 2人分
オクラ 8～10本
しば漬け 30g
そうめん 2束
削り節 20g
大葉 4枚
めんつゆ 適量
水（そうめんを湯がく） 適量
つくりかた
1. オクラは、塩でもみ、さっと湯がいて細かくたたき、みじん切りにしたしば漬けと和えます。
2. ボウルに手順1と、削り節、めんつゆを加え混ぜます。
3. 湯がいたそうめんを器に盛り残りのめんつゆをかけて、手順2と細切りにした大葉をのせます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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無印良品イオンモール堺北花田 2024.6.23
