無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使ったお料理を試食いただけます。
8月の開催は、17日（土）、24日（土）、31日（土）です。
今回は過去のレシピ『かぼちゃのガーリックバターしょうゆ』をご紹介しますので、毎日のお料理にぜひお役立てください。
かぼちゃのガーリックバターしょうゆ
材料 2人分
かぼちゃ 1/8個（200g～220g）
オリーブ油 適量
A 有塩バター 8g
しょうゆ 小さじ1/2
みりん 小さじ1/2
おろしにんにく 3g（小さじ1/2弱）
つくりかた
1. かぼちゃは種とわたを取り、皮をところどころむいて、厚さ5㎜の食べやすい大きさに切ります。
2. フライパンにオリーブ油を熱し、手順1を入れ、蓋をしてかぼちゃに火が通るまでじっくり焼きます。
3. 手順2の火を止め、かぼちゃをフライパンの端によせて、空いたスペースにAを入れます。バターが溶けたら再び火をつけ、ソースを軽く煮立たせてかぼちゃと和えます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
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無印良品 イオンモール堺北花田 2024.8.11
