無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使ったお料理を試食いただけます。
6月の開催は、7日（土）、14日（土）、28日（土）です。
今回は過去のレシピ『パプリカのパンケーキ』をご紹介しますので、毎日のお料理にぜひお役立てください。
パプリカのパンケーキ
材料 2人分
赤パプリカ 1/3個
黄パプリカ 1/3個
魚肉ソーセージ 1本（75g）
九州パンケーキ粉 1/2袋（100g）
牛乳 115ml
オリーブ油 大さじ1
ケチャップ お好みで
マスタード お好みで
つくりかた
1. パプリカはヘタと種を取って5mm角切りにし、耐熱皿にのせラップをして電子レンジ600ｗで40秒加熱します。魚肉ソーセージは厚さ5mmの薄切りにします。
2. ボウルにパンケーキ粉、牛乳を入れてダマがなくなるまで混ぜ、粗熱が取れたパプリカを加え混ぜ合わせます。
3. フライパンにオリーブ油を熱し、魚肉ソーセージを3、4枚広げ、その上に手順2をスプーンで乗せ広げます。両面にしっかり焼き色がつき、中まで火が通ったら器に盛り付けます。お好みでケチャップ、マスタードを添えます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
Instagramは
こちら
無印良品イオンモール堺北花田 2025.6.15
