無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使ったお料理を試食いただけます。
6月の開催は、7日（土）、14日（土）、28日（土）です。
今回は過去のレシピ『じゃがいもソフトクッキー』をご紹介しますので、毎日のお料理にぜひお役立てください。
じゃがいもソフトクッキー
材料 2人分
じゃがいも 1個 (200g程度)
バター 10g
牛乳 大さじ1
卵黄 1個
粉チーズ 大さじ1
塩 少々
つくりかた
1. じゃがいもは皮を剥いてざく切りにし、ラップをかけて電子レンジ600Wで3分加熱します。
2. ボウルに手順1を入れ、フォークの背でしっかりと潰し、バター、卵黄、牛乳、粉チーズ、塩を入れて滑らかになるまで混ぜます。
3. 厚めのビニール袋に手順2を入れ、ハサミで角を切って絞り袋の要領でクッキングシートの上に絞ります。
4. オーブントースター200℃で10分程度、きつね色になるまで焼きます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
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無印良品イオンモール堺北花田 2025.6.22
