無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使ったお料理を試食いただけます。
10月の開催は、4日（土）、11日（土）、25日（土）です。
今回は過去のレシピ『大根おろしと卵のスープ』をご紹介しますので、毎日のお料理にぜひお役立てください。
大根おろしと卵のスープ
材料2人分
大根 220g
水 300ml
酒 大さじ1
塩 少々
卵 1個
鶏がらスープ（顆粒） 大さじ1
薄口しょうゆ 小さじ1弱
刻みネギ 適量
粗びき黒コショウ お好みで
つくりかた
1. 大根は皮をむいてすりおろします。卵は溶いておきます。
2. 鍋に水、大根おろし、酒、塩を入れて火にかけて、ひと煮立ちさせます。
3. 手順2に鶏がらスープ、薄口しょうゆを加え、溶き卵を回し入れます。器に盛り付け、刻みネギを散らし、お好みで粗びき黒コショウをふります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
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無印良品イオンモール堺北花田 2025.10.14
