無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
今回は、2019年8月18日(日)のレシピ『菊菜と鮭フレークの練りごま和え』です。
菊菜と鮭フレークの練りごま和え
材料2人分 (※印は無印良品オリジナル商品)
菊菜 1袋(150g)
鮭フレーク 20g
熱湯 適量
塩 少々
A 練りごま 小さじ1
みりん 小さじ1
国産米でつくった醤油糀※ 小さじ1
つくりかた
1.菊菜は、根元の軸の部分からよく洗い、振り洗いします。
塩を入れた熱湯で15秒さっと茹で、冷水に落とし、水気を切って食べやすい長さに切ります。
2.ボウルでAをよく混ぜ、鮭フレークと手順1を加えあえます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止
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