イオンモール堺北花田

【堺北花田】なすの生姜焼き|きょうのレシピ

【イオンモール堺北花田】なすの生姜焼き|きょうのレシピ

食のお便り/レシピ

2020/05/21

 無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。

 休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
 今回は、『なすの生姜焼き』です。



なすの生姜焼き

材料2人分
なす   2本
こめ油   大さじ2
A 玉ねぎ  大玉1/8個(約30g)
 しょうゆ   大さじ1
 酒   大さじ1
 砂糖  小さじ2
 おろししょうが  小さじ1

つくりかた
1. なすは横に2~3等分に切って縦に幅1cmに薄切りにします。玉ねぎはすりおろします。
2.フライパンにこめ油を熱し、なすを炒めしんなりしてきたら、一度取り出します。
3.フライパンの油をきり、Aを加え煮立たせて、手順2を戻し、全体に調味料をからめます。



キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。

野菜ソムリエコミュニティおおさか
https://plaza.rakuten.co.jp/vegeosaka/
※レシピの無断転載禁止


無印良品 イオンモール堺北花田
 

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