無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新しいレシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『長いものから揚げ』です。
長いものから揚げ
材料 2人分
長いも 300g
片栗粉 大さじ3
こめ油 適量
青のり 小さじ1
塩 適量
つくりかた
1. 長いもは皮をむいて1.5cmの角切りにします。
2. ビニール袋に片栗粉と長いもを入れて振り、しっかりと衣をつけます。
3. フライパンにこめ油を熱して手順2を入れ、からっと揚げ焼きにします。
4. ボウルで青のりと塩をまぶします。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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無印良品 イオンモール堺北花田 2022.5.26
