無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新しいレシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『さやいんげんのしょうがマリネ』です。
さやいんげんのしょうがマリネ
材料 2人分
さやいんげん 90g
玉ねぎ 30g
塩 適量
A オリーブ油 大さじ2
レモン汁 大さじ1
米酢 小さじ2.5
砂糖 小さじ2
しょうゆ 小さじ1.5
おろししょうが 小さじ1（6g）
つくりかた
1. さやいんげんはヘタと筋を取ります。熱湯に塩を加え3分茹でて冷水にとり、水気をきって細めの斜め切りにします。
2. 玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして、キッチンペーパーで水気を絞ります。
3. ボウルにAを混ぜ合わせ、手順1、手順2を入れて、味がなじむまでしばらく置きます。
※レシピの無断転載禁止
Instagramは
こちら
無印良品 イオンモール堺北花田 2022.6.9
