今週末は3連休ですね。手軽につくれるごはんを用意して、ゆっくり休日を楽しみませんか。
今日は、明和食品の『ゆうぜんハンバーグ』をご紹介します。
無印良品イオンモール堺北花田と同じ、堺市北区にある株式会社明和食品は、昭和48年に創業された食肉加工専門メーカー。
化学調味料、着色料、保存料を使用しない、体にやさしくおいしい食品づくりを通して、明るく楽しい日本の食生活のお手伝いをしていきたいという想いを掲げ、日々の製造に取り組まれています。
冷凍販売している『ゆうぜんハンバーグ』は、1日3,000個超つくられています。
均等に焼けるよう、ひとつひとつ心を込めて真ん中にくぼみをつける時に、ひとつだけハート型にしているんだとか。残念ながら今回はありませんでしたが、出会えたらラッキーですね。
冷蔵庫で半解凍にしたハンバーグは、フライパンに油をひかず強火で焼き、焦げ目がついたら裏返して蓋をします。弱火にして10分ほど焼き、竹串などでさして透明な肉汁を確認できたら出きあがりです。
野菜とライスを添えて、ワンプレートにしてみました。
ハンバーグにたっぷりかけた『ハンバーグソース』は、あっさりとした和風ソース。お肉の旨みを引き立て、ワンランク上の味わいに。
国産牛肉と玉ねぎがギュッとつまった大きくて厚みのあるハンバーグは、ジューシーでとても柔らかく、冷めてもおいしくいただけます。
焼く工程を残した状態で冷凍しているのは、つくり立ての熱々がおいしいから、そして少しでも手を加えることにより「情熱」「愛情」「感謝の気持ち」が料理に加えられるからなんだそうですよ。
そんな『ゆうぜんハンバーグ』の試食販売を7月18日(月)に行いますので、お立ち寄りください。
みなさんも、ぜひおうちで楽しんでみてくださいね。
明和食品
『ゆうぜんハンバーグ』150g×2 消費税込864円
『ゆうぜんハンバーグ』150g×2×3パック 消費税込2,376円
『ハンバーグソース』160g 消費税込397円
『ゆうぜんハンバーグ』の試食販売
日時:7月18日(月・祝)
場所:グロサリー売場の冷凍ケース側
時間:10時から18時まで
※道路事情により、販売時間が遅れる場合がございます。
Instagramは
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無印良品イオンモール堺北花田 2022.7.15