今日から3連休。気温がぐっと下がり、おうちでゆっくり過ごしているかたも多いのではないでしょうか。
青果売場には、寒い冬に旬を迎える野菜がたくさんあります。青果担当の梶山さんが、南さんの彩誉(あやほまれ)人参をおすすめしてくれました。
岸和田生まれで大阪産(おおさかもん)にもなっている南さんの彩誉人参。当店の過去のつながる市でも販売してくださいました。
「人参特有のクセがなく、そのまま生で食べても甘いんです。これからもっと甘くなっていきますよ」と梶山さん。
甘い人参はたくさんありますが、南さんがつくる彩誉人参は、生で食べても甘さが引き立ち、柔らかくてとっても食べやすいんです。
「野菜スティックにしても良いし、人参ジュースが絶品ですよ」とおすすめしてくれたので、野菜スティックにして食べてみることに。
ソースをつけておいしいのはもちろん、なくてもポリポリ食べ続けてしまいました。料理に使っても、シンプルな味つけでもおいしくいただけそう。
栄養が豊富なだけでなく、食卓に彩りも添えてくれる南さんの彩誉人参を、みなさんもぜひ楽しんでくださいね。
大阪府岸和田産『南さんの彩誉人参』1袋 消費税込216円、1本 消費税込128円
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無印良品イオンモール堺北花田 2023.1.7