【堺北花田】兵庫からおいしいお魚届きました｜鮮魚売場から

　今日も新鮮な魚がたくさん並ぶ鮮魚売場。今日のおすすめは兵庫県から届いたおこぜです。
　 　　
　ごつごつとした見た目で顔もしかめっ面でちょっと怖い印象のおこぜ。その見た目とは裏腹に、身は上品でさっぱりとしていて、その味わいはフグにも匹敵するともいわれているのだとか。
　
　唐揚げや天ぷらにしてカラッと揚げて食べるのがおすすめの食べ方。骨までしっかり揚げて、パリッとした食感と魚の旨みを存分に味わってくださいね。
　
兵庫県産 『おこぜ』 1尾 消費税込398円
　 　
　同じく兵庫県からやってきた、めいたかれい。コリコリした食感と甘みが特長の魚です。こちらはお造りがおすすめですよ。定番のわさび醤油、さっぱりいただくならぽん酢で、オリーブオイルと柑橘でカルパッチョにしてもいいですね。
　
兵庫県産 『めいたかれい』 1尾 消費税込798円
　 　
　売場を探索していると、こんなものを見つけました。春告魚（はるつげうお）とも呼ばれる新子はいかなごの稚魚。炊き立てのご飯と一緒に食べたいですね。
　
兵庫県産 『新子』 1パック 消費税込598円
　 　
　本日16時からは夕市を開催します。精肉売場にそうざい売場、もちろん鮮魚売場でもおすすめの商品をお手頃価格で販売します。ぜひお立ち寄りくださいね。
　
　 　
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無印良品イオンモール堺北花田　2023.03.05