【堺北花田】残さず、おいしく食べつくそう。｜週末のごちそう

　今日もいつも通りの“週末のごちそう”の紹介です。

■今日の鮮魚売場 　「珍しい『ヒメジ』が入荷しましたよ」
　と、鮮魚担当の岩切さんが黄色いひげがかわいい、カラフルな小魚を見せてくれました。

　「これは、唐揚げがベストです」
　
徳島県産『ヒメジ』1盛  消費税込498円
  　『赤えい』を上から見ると、つぶらな目。
  　下から見ると、鼻の孔と口がわかります。
　姿がまるまる見れたので、うれしくてのショットです。

　「『赤えい』も“未利用魚”です。『赤えい』は濃い目の味で煮付けにしてくださいね」
　と、鮮魚担当の岩﨑さん。
　
大阪府産『赤えい』1尾  消費税込1,980円
  　毎週、子どもさんに大人気の岸和田市漁協の“未利用魚”の盛り放題を今日もします。唐揚げやすり身におすすめですよ。
　狙っている種類がある場合は、お早めに！

大阪府産『キス・ヒメオコゼ・ミシマオコゼ・エソ・イシモチ・コノシロ・舌平目など』1盛  消費税込298円

■今日の精肉売場 　「こんな時だからこそ、元気もりもり勇気100倍です！」
　と、精肉担当の大野さん。
　人気ブランドの『宮崎ハーブPremium』のステーキやローストビーフなど、いろんな種類が今日も揃っています。

宮崎県産『宮崎ハーブPremium ロースステーキ』1枚(170g)  消費税込2,980円
宮崎県産『宮崎ハーブPremium ヒレステーキ』1枚(100g)  消費税込3,000円
宮崎県産『宮崎ハーブPremium すき焼き用(肩ロース)』100g  消費税込1,380円
宮崎県産『宮崎ハーブPremium ローストビーフ(モモ)』100g  消費税込1,280円

■今日の青果売場 　「昨年は天候に恵まれ、この春は3年ぶりに竹の子の当たり年ですよ」
　と、青果担当の森本さん。
　とっても大きな竹の子を次々と並べていました。

　「人気がよすぎて在庫がなくなり、アク抜き用の“ぬか”をおまけに付けれずにごめんなさい。
　だけど『西村さんの朝堀り竹の子』は水だけで炊いてもアクが出ないので大丈夫。気になる場合は、米の研ぎ汁で炊いてくださいね」

　冷蔵庫に入れながら、毎日水を入れ替えると1週間ほど保管できますよ。
　
京都府産『西村さんの朝堀り竹の子』100g  消費税込168円

　今日も楽しく健やかに過ごせられますように！

　当面の間、10：00から19：00までの短縮営業とさせていただいております。
　ご不便をお掛けいたしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
  無印良品イオンモール堺北花田　2020.04.11