【堺北花田】おさかな入荷情報｜12月7日（月）

　みなさん、おはようございます。
　寒くなって、熱燗がしみじみおいしい季節ですよね。今日の晩酌のお酒のあてはもう決まりましたか？

　12月7日（月）の鮮魚売場の入荷情報をお届けします。
　お魚屋さんのおすすめ情報もあわせて、ぜひ今日のお買い物の参考にしてください。
　おすすめしてくれたのは、鮮魚売場担当の岩切さん。

　「旬のなまこが入りましたよ。徳島から、赤なまこも青なまこも入荷してます」
   
　なまこって冬が旬なんだそうです。一年中あるイメージですが、12月～2月のものは身の引き締まりもよく、おいしいのだそう。
　赤と青ってどんな違いがあるんですか？

　「青なまこはコリコリとした食感。赤なまこは見た目もきれいでやわらかく、希少価値も高い高級品ですよ。ぜひ食べくらべてみてください」

　「薄くスライスして、刺身でどうぞ。しょうが醤油かポン酢で食べるとおいしいですよ、お酒がすすみます。言ってもらったら僕らがスライスするので、声かけてくださいね！」

　わあ、ありがたい……！ なまことっても好きなんですけど、処理のしかたがわからなかったんです。ぜひ、お願いします。

　「お任せください！」



　14時には鳥取県・境港から朝獲れの魚も入荷します。
　今晩のおつまみはなまこのお刺身で、月曜日の疲れを癒してくださいね。
 
徳島県産『青なまこ』100g 消費税込1,580円
徳島県産『赤なまこ』100g 消費税込1,980円


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