【堺北花田】結城さんの八尾枝豆が入荷しています｜青果売場から

　過ごしやすい日が多いと思っていたら、汗をかくほど暑い日も増えてきて、どんどん夏に近づいていると感じます。
　青果売場は、旬の野菜や果物がたくさん入荷して、赤、黄色、緑など色とりどり。　　
 
　「大粒でぷりぷりの『結城さんの八尾枝豆』が入荷していますよ」と、青果担当の大谷さんが声をかけてくれました。
 
　大阪府八尾市は、関西でも有数の枝豆生産地です。ここ堺とも近く、入荷する八尾枝豆はいつも新鮮。
　安心安全な農作物をつくるために研究を重ねる結城さんは、地域特産物マイスターに認定されている枝豆づくり名人です。土つくりからこだわった八尾枝豆は、甘みがあって、肉厚でぷりぷりです。
 
　枝豆といえば、塩茹でしてつまみながらビールを飲みたくなりますね。食べだすととまらなくて、気づけば皮が山もりになっていたりして。
　
　大谷さんのおすすめの食べかたってありますか？

　「枝豆とにんにくを、フライパンで炒めてみてください。調味料を入れなくても、お酒に合うおつまみが簡単にできますよ」

　にんにくの味と香りに、お酒がすすみそう。ぜひ試してみてくださいね。
　　
『結城さんの八尾枝豆』100g 消費税込238円

 

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無印良品　イオンモール堺北花田　2021.5.24