こんにちは、みんなみの里です。
今回ご紹介するのは、地元のブランド米「長狭米(ながさまい)」です。
大昔から美味しいと知られていた長狭米。
千葉県の三大お米産地に名を連ね、「日本の米づくり百選」にも選ばれています。
みんなみの里からも見える嶺岡山系は、もともと海の中にあった土地で、度重なる地殻変動による隆起で現在のような姿になりました。
海の成分を含んだまま山となったのでミネラルが豊富に含まれているといわれます。
その嶺岡山系から流れる水で育ったお米は甘味と粘りがあり、この風味と食感を求めて遠方からお越しになるお客様も多くおられます。
また長狭米は明治天皇即位の大嘗祭に使われ、当時の田んぼには記念碑が建てられています。
その記念碑は嶺岡山系を向いて建てられおり、長狭平野に暮らす人々がたくさんの恩恵を受けている嶺岡に感謝しているのを感じます。
関東でも早くお米が出まわる長狭。
稲刈りはまだ続きますよ。
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