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当日のランチの様子

【地域とつながるプログラム】先行体験レポートお届けします|みんなみの里

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2020/12/31

1月23日(土)開催予定のプログラム「いちじく農家の日常体験と野菜ソムリエプロと作る地元野菜で農園ランチ」の先行体験レポートをお届けいたします。
(イベント詳細はページ下部よりご確認ください。)

こちらのイベントは、無印良品と共同企画プログラムでイベントの主催・進行はサニーフィールズ 野菜ソムリエプロ 安西理栄さんが行います。

会場は千葉県館山市にある館山パイオニアファーム。
天候にも恵まれ、晴天の中、イベント開始です。

まずは安西さん、農園主 齊藤さんからお話を伺います。
なかなか聞くことのできない、お二人のお話。
気になる点などございましたら、ぜひご質問等してお話を楽しんでください。
 
齊藤さんと農園

お話を楽しんだあとは、早速いちじくの剪定作業へ。
いちじくの生育方法や必要な手入れ、年間の作業等、余すところなく齊藤さんからお話をいただけます。
農家さんならではの悩みや喜びなど、ここでしか聞けない話も聞けるかもしれません。
 
お話を伺う

齊藤さんのきめ細やかなフォローもあり、いつの間にか夢中になる私たち。
 
剪定作業の様子

青空の下、しっかり身体を動かしたあとにはお待ちかねのランチです。
野菜ソムリエプロ 安西さん厳選の地元農家さんのお野菜をふんだんにご用意。
 
ランチ

天気が良ければ、外のベンチで楽しくピクニック気分。
当日のメニューのひとつに、館山のおいしいパン屋さんのパンでオリジナルサンドイッチを予定しています。

館山パイオニアファームさんは、地元企業とコラボレーションした加工品づくりにも力をいれており、
こちらのいちじくドレッシングは当日ご試食もかねて、楽しんでいただく予定です。
 
いちじくドレッシング

剪定した枝を用いた簡単なワークショップもご用意しております。
お気に入りの枝を選んでいただき、お持ち帰りも可能。
ほのかにいちじく香る枝は、お部屋に立てかけておくだけでもインテリアに馴染みます。
店内での活用の仕方なども当日お話いただけるので、ぜひ想像力を働かせてみてください。
 
いちじくの枝活用

イベントのあとには併設のカフェでひとやすみはいかがですか。
 
いちじく加工品売り場


いちじくの甘い香りに誘われて、私たちも加工品のお買い物やカフェメニューに目移り。
カフェでは、いちじくたっぷりのパフェをいただきました。(※イベント料金には含まれません。)
 
いちじくパフェ

いちじくについてはもちろん、
齊藤さんの美味しいいちじくにかける思いや、作業の裏側を知り、
生産者さんの顔が見える美味しいお野菜も堪能いただける今回のプログラム。
交流を楽しみながら、食について楽しく学んでいただければと思います。

みなさまのご参加、心よりお待ちしております。

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プログラム名:「いちじく農家の日常体験と野菜ソムリエプロと作る地元野菜で農園ランチ」
開催日:2021年1月23日(土) 9:45 受付開始
開催場所:館山パイオニアファーム
集合場所:館山パイオニアファーム(千葉県館山市正木441※カーナビ検索は「館山市正木423」)
持ち物:エプロン
定員:8名(最少催行人員4名)
主催:サニーフィールズ 野菜ソムリエプロ 安西理栄
■タイムスケジュール
〇2021年1月23日(土)
10:00 現地集合(館山パイオニアファーム)
     本日の流れ、農園主斉藤さんより農園の説明など
10:20 斉藤さんの指導のもと、農作業開始(いちじくのせん定、葉かきなど)
11:30 いちじくの枝や葉の利活用について、農園の取り組みを伺い、参加者皆でアイデア出し。
12:00 野菜ソムリエプロ安西理栄とともに地元野菜を使ったランチづくり
12:40 農園にてランチタイム
14:00 終了のあいさつ、解散。
※上記の時間帯は目安です。
<ご予約・詳細はこちらから>
予約締切日:2021年1月20日(水)23:59
※参加できない場合には、申込時のメールに記載された方法でキャンセルを行ってください。
※キャンセル期限は開催日3日前の23:59です。それ以降のキャンセルにつきましては、参加料は返金いたしかねます。


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