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【みんなみの里】いろいろなお料理に使える『摘果メロン』

キービジュアル画像:いろいろなお料理に使える『摘果メロン』

販売状況

2019/06/06

 以前ご紹介した『摘果メロン』は、まだ小さなもので、生産者さんは「漬け物用」と表示していました。
 近頃お店に出てきている摘果メロンは、その2倍以上ある大きな果実です。
 漬け物だけではもったいない気がします。
 
 以前もお伝えしましたが、摘果メロンは煮物や炒め物にも使える食材です。
 このように大きくなったものならば、煮物にすると果肉に煮汁がしみ込み、やわらかくトロリとした食感になります。
 ぜひ試してみてください。

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