【みんなみの里】簡単！とうもろこしご飯

こんにちは。
みんなみの里の料理初心者のスタッフです。

前回のスープに続き、今が旬のとうもろこしを使った簡単ご飯を作ってみました。

【材料 4人分】

・米 2合
・とうもろこし 1本
・顆粒コンソメ 小さじ2杯

【作り方】

・研いだお米に通常と同じ量の水とコンソメを加える。

・とうもろこしの実を包丁でこそげ取る。

※芯は捨てない

 

・炊飯釜のお米の上にとうもろこしの実と芯を乗せて炊く。

 

・炊き上がったら芯は取り除き、軽く混ぜ合わせる。

※お好みでバターと醤油を足しても美味しいですよ。

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