みんなみの里
【みんなみの里】レンコンはいかが
2025/09/14
こんにちは、みんなみの里です。
９月に入りレンコンの出荷が増えてまいりました。さっぱりとサラダ感覚で和物はいかがですか。
おすすめは、これから店頭に出てくる穂紫蘇を使った和物です。醤油漬けにした穂紫蘇とレンコン、マヨネーズ。好みの味で整えてください。柚子胡椒やタラコを使ったものもおすすめです。
いつまでも暑いですが、夜には虫の声も聞こえるようになりました。少しずつ秋が近づいてきています。
季節の変わり目、疲れが出る時。皆様もお身体ご自愛ください。
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